niedziela, 17 października 2021

Wiadomości

  • 1 komentarzy
  • 9407 wyświetleń

Żywność wiadomego pochodzenia

Żywność wiadomego pochodzenia

ZASADY BEZPIECZNEGO SPOŻYCIA SUROWYCH WARZYW I OWOCÓW

Zakupuj tylko świeże i zdrowe warzywa oraz owoce :
 bez oznak zepsucia, zapleśnienia i ognisk gnilnych 
→ ich obecność może być źródłem zakażenia bakteryjnego.

Kupuj żywność wiadomego pochodzenia !

Ogranicz do minimum czas transportu surowych warzyw i owoców od punktu zakupu do miejsca zamieszkania → wysoka temperatura i czas sprzyjają rozwojowi drobnoustrojów.

Zachowaj higienę w domu:
 nie przechowuj w urządzeniach chłodniczych i miejscach łatwo dostępnych warzyw i owoców nieumytych,
 nie przechowuj razem surowych warzyw i owoców z gotowanymi,
 dokładnie myj pod bieżącą wodą i sparzaj warzywa i owoce, szczególnie jeśli jesz je na surowo,
 warzywa wyraźnie zanieczyszczone ziemią myj przy użyciu szczoteczki, tylko do tego celu przeznaczonej,
 do mycia używaj bezpiecznej wody lub jeżeli masz wątpliwości – przegotuj!
 staraj się przechowywać świeże warzywa i owoce w warunkach chłodniczych,
 nie przechowuj surowych warzyw  i owoców zbyt długo, nawet w lodówce,
 do przygotowywania potraw z surowej żywności używaj oddzielnego sprzętu i przedmiotów, np. noży i desek do krojenia,
 myj i odkażaj wszystkie powierzchnie i sprzęty wykorzystywane przy myciu oraz sporządzaniu potraw.

Zachowaj higienę osobistą:
 myj ręce przed kontaktem z żywnością oraz po każdej wykonywanej  czynności podczas jej przygotowywania,
 myj ręce po każdorazowym wyjściu z toalety.

 

Państwowy Powiatowy
Inspektor Sanitarny w Grajewie
lek.med Włodzimierz Zaborowski

niedziela, 17 października 2021

Wyprzedzał ciężarówką na skrzyżowaniu

Komentarze (1)

Znowu świat pogrążony w strachu. Była już choroba wściekłych krów, ptasia grypa, świńska grypa, podobno miała być też kozia grypa. Teraz mamy epidemię EHEC. Ludzie, nie dajmy się zwariować! Ktoś robi to zamieszanie celowo.

Informacja dla komentujących
Redakcja portalu nie ponosi odpowiedzialności za treści publikowane w komentarzach. Zastrzegamy mozliwość opóźnienia publikacji komentarza lub jego całkowitego usunięcia.