Warto przeczytać

Przygotuj obiad mamie!

poniedziałek, 24 maja 2021

Co roku przed Dniem Mamy głowimy się nad prezentem. Szukamy perfum, biżuterii, torebek i innych akcesoriów, które chociaż w części wyrażą naszą miłość i wdzięczność. A może zamiast wyszukanych podarunków, słodkości albo kolejnych bibelotów zdobyć się na proste gesty? Mamy pomysł, jak możesz zaskoczyć swoją mamę! Pozwól jej odpocząć, zrelaksować się, przejmij jej domowe obowiązki i przygotuj proste, ale efektowne potrawy, które na pewno zrobią na niej wrażenie.

Zaskocz Ją pozytywnie

Urządź prawdziwe domowe SPA! Niech mama we własnym domu poczuje się, jak w najlepszym hotelu. Zacznij od relaksującej kąpieli ze świeczkami, bąbelkami i muzyką w tle. A Ty w tym czasie…

Przygotuj Jej oryginalną przystawkę

Crostini - brzmi wybornie? To nic innego jak włoska przekąska z małych opiekanych lub grillowanych kromek pieczywa z różnymi dodatkami. Przygotuj wersję na słodko z ciekawym połączeniem borówek z kremowym i delikatnym serkiem śmietankowym. To proste i szybkie danie idealne na rozpoczęcie świętowania Dnia Mamy.

1. Crostini z serkiem i borówkami

Składniki:
⦁ 1 bagietka; ⦁ 250 g borówek amerykańskich; ⦁ serek śmietankowy Łaciaty naturalny; ⦁ 1-2 łyżek miodu.

Przygotowanie: Bagietkę kroimy na kromki i opiekamy w tosterze. Borówki myjemy i osuszamy. Każdą kromkę smarujemy serkiem śmietankowym, kładziemy kilka borówek oraz polewamy odrobiną miodu.

Zaserwuj zdrowy i pożywny obiad

Gdy po kąpieli mama wraz z przekąską zasiądzie na kanapie z ciekawą książką lub przed telewizorem, oglądając ulubiony serial, Ty będziesz mieć czas na ugotowanie obiadu. Nie chodzi o wymyślne potrawy i skomplikowane przepisy. Najlepiej sprawdzi się prosty patent ze zdrowym akcentem, czyli makaron z kurczakiem i dodatkiem szpinaku. Pamiętasz, jak mama w dzieciństwie przemycała w Twojej diecie szpinak, bo ma pozytywny wpływ na oczy? Teraz Ty zrób jej niespodziankę i podaj tę często nielubianą przez dzieci roślinę, ale w przepysznej wersji doprawionej czosnkiem.

2. Tagliatelle z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:

⦁ 250 g makaronu tagliatelle

⦁ 500 g piersi z kurczaka

⦁ 250 g szpinaku

⦁ 3 cebule

⦁ 4 ząbki czosnku

⦁ 2 łyżki ziół prowansalskich

⦁ 1 łyżeczka curry

⦁ 1 łyżeczka soli

⦁ 1 łyżeczka pieprzu

⦁ 3 łyżki śmietanki Łaciatej 30%

⦁ 2 łyżki masła ekstra Mazurski Smak

⦁ 50 g ser Jantar Mlekpol

Przygotowanie: Tagliatelle gotujemy al dente i odcedzamy. Szpinak myjemy. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Piersi z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę, a następnie obsmażamy lekko na maśle i posypujemy curry. Dodajemy cebulkę i 1/3 czosnku. Wszystko razem smażymy przez ok. 5 minut. Dodajemy szpinak, zioła prowansalskie i przyprawy. Razem dusimy przez 5 minut, po czym dorzucamy resztę czosnku. Dodajemy śmietankę Łaciatą i chwilę dusimy. Dodajemy ugotowany makaron i całość mieszamy. Posypujemy startym serem.

Więcej inspiracji na dania idealne dla mamy lub słodki deser, który osłodzi jej życie i będzie zwieńczeniem Twojego kulinarnego podarunku, znajdziesz na www.najlepszewkuchni.pl.