Cała Polska piecze chleb

poniedziałek, 15 stycznia 2018

Dnia 13 stycznia 2018 r. w Muzeum Mleka odbyła się prelekcja pana Tadeusza Rolnika, pomysłodawcy i autora projektu "Cała Polska piecze
chleb".

Zaproszony gość opowiedział w ciekawy i interesujący sposób o staropolskich gatunkach pszenicy, takie jak: samopsza, płaskurka, orkisz, produktach Bio w rolnictwie oraz procesie wykonania domowego zakwasu. Niektórzy sądzą, że pieczenie chleba jest trudne i pracochłonne. Nic bardziej mylnego! Tak naprawdę potrzeba tylko trzech składników: mąki, wody i soli, co udowodnił wszystkim uczestnikom pan Tadeusz Rolnik, prezentując wspaniałe wypieki, które pachniały ismakowały wyjątkowo.

Spotkanie cieszyło się dużym zainteresowaniem dorosłych i dzieci,było możliwe dzięki współpracy z kierownikiem biura powiatowego Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa w Grajewie, Panem Waldemarem Remfeldem.

Wszystkim, którzy zabrali do domu zakwas życzymy powodzenia i smacznego!