Najlepszy Kucharz w ZS2

W Zespole Szkół Nr 2 im. 9.PSK w Grajewie odbył się konkurs na „Najlepszego Kucharza w Szkole”, przygotowany przez nauczycielkę przedmiotów zawodowych - Panią Elizę Zysk-Borowy. Brało w nim udział 14 uczestników z numerami:

1.   R. Mścichowski – IA        nr 1
2.   A. Wysocka - IA                nr 2
3.   E. Kondracka - IIIA        nr 3
4.   K. Zalewska - IIA           nr 4
5.   E. Jankowska - IIA        nr 5
6.   M. Łazowska - IIA        nr 6
7.   B. Nietupska - IIA           nr 7
8.   A. Pachucka - IIA            nr 8
9.   K. Wróblewska - IIA        nr 9
10. D. Łepkowski - IIA           nr 10
11. H. Chrostowska - IIIA        nr 11
12. A. Gryczkowska - IIIA        nr 12
13. R. Fabrycki- IIIA                nr 13
14. R. Żabiński- IIIA                nr 14

W komisji jury zasiadali:
Wizytator Podlaskiego Kuratorium Oświaty w Białymstoku Oddział Suwałki Pan Andrzej Staszczyk
Starosta Grajewski Pan Jarosław Augustowski
Dyrektor ZS Nr 2 w Grajewie Pani Marzena Sulkowska
Wicedyrektor  ZS Nr 2 w Grajewie Pani Anna Mikucka
Pielęgniarka szkolna Pani Emilia Miłkowska
Honorowi donatorzy  Pan Tomasz Dudziński oraz Pan Czesław Restel 
Jurorzy mieli ciężki orzech do zgryzienia, oceniali:
- higienę osobistą
- przestrzeganie przepisów BHP
- organizację stanowiska pracy
- umiejętność posługiwania się normami receptur
- oszczędne gospodarowanie surowcami
- sprawność i tempo pracy
- prawidłowość przebiegu procesu technologicznego
- walory organoleptyczne
- estetykę podania
- dobór elementów dekoracji

Najlepszym kucharzem w szkole został Rafał Żabiński, który otrzymał odtwarzacz MP3 i certyfikat potwierdzający celujące kwalifikacje zawodowe z zakresu technologii żywienia.

Wykonał on:
Przystawka: Łódeczki ogórkowe nadziewane warzywami
Obiad: Zupa krem z pomidorów, zrazy wołowe z kulkami ryżowymi, surówka z czerwonej kapusty i kukurydzy
Deser: „Ananasowa rozkosz”
II miejsce zajęła Emilia Kondracka, III miejsce- Agnieszka Gryczkowska, każda z dziewcząt otrzymała mikser kuchenny i certyfikat potwierdzający bardzo dobre kwalifikacje zawodowe z zakresu technologii żywienia. Pozostali uczestnicy konkursu otrzymali kosmetyki Nivea oraz certyfikaty potwierdzające dobre kwalifikacje zawodowe z zakresu technologii żywienia.

Organizator
Eliza Zysk-Borowy
www.zs2grajewo.neostrada.pl

Link do strony z galerią zdjęć:
http://zs2grajewo.neostrada.pl/galeria/konkursj/index.html