Co warto wiedzieć o odżywkach węglowodanowych?

Odżywki węglowodanowe, czyli najczęściej gainer

Do jednych z najpopularniejszych odżywek można zaliczyć te, które mają za zadanie odpowiadać na potrzeby wzmożonego zapotrzebowania organizmu na węglowodany. Najczęściej będą one znajdowały swoje zastosowanie u osób, które decydują się na budowanie masy mięśniowej. Co więcej, odżywki węglowodanowe znajdują swoje zastosowanie także w przypadku osób, które potrzebują w szybki sposób uzupełnić poziom glikogenu w organizmie, mowa tutaj np. o koszykarzach. W jakiej formie najczęściej występuje ten rodzaj odżywek?

Gainer to najczęściej wybierana odżywka węglowodanowa wśród sportowców. Warto jednak zaznaczyć, że bardzo często gainery będą zawierały ok. 15% białka, a resztę składu stanowić będą węglowodany, to zdarzają się także “czystsze” produkty, w których wartość węglowodanów jest bliska 100%.

Znaczna część osób, która chce zwiększyć swoją masę stawia raczej na odżywki typowo białkowe, unikając węglowodanów uważając, że są one tuczące. Zapominają oni jednak, że do spalania białka potrzebne jest dość sporo energii, a także odpowiedni metabolizm, które bez węglowodanów ciężko osiągnąć. Wszystko zależy od tego, jakie proporcje substancji odżywczych zastosujesz w swojej diecie.

Jakie są rodzaje węglowodanów?

Węglowodany to inaczej cukry. Mówi się, że dają one energię, jednak nie wszystkie działają w identyczny sposób. Wyróżnia się ich dwa główne rodzaje, jakie?

Węglowodany proste

Węglowodany proste swoją nazwę zawdzięczają formie, które jest prosta, ponieważ składa się z jednej cząsteczki. Charakteryzują się szybkim tempem wchłaniania i dzięki temu szybko dostarczają nam energii. Warto jednak pamiętać, że energia uzyskana w ten sposób, nie utrzymuje się zbyt długo. Zalicza się do nich przede wszystkim glukozę, fruktozę, galaktozę oraz rybozę.

Węglowodany złożone

Ten rodzaj węglowodanów również swoją nazwę zawdzięcza formie, która składa się z wielu cząsteczek. Jeżeli mają być wchłonięte przez nasz organizm, muszą być najpierw rozłożone do mniejszych cząsteczek. Energia dostarczana za ich pośrednictwem uwalnia się w sposób stopniowy i utrzymuje się dzięki temu przez dłuższy czas. Zalicza się do nich oligosacharydy (np. laktoza, sacharoza) oraz polisacharydy (np. błonnik, skrobia).

Jakie odżywki węglowodanowe stosować?

Jak możesz się domyślać lub już zauważyłeś, na rynku dostępnych jest bardzo dużo różnych odżywek węglowodanowych, które posiadają różny skład. To może powodować, że ciężko będzie wybrać odpowiedni suplement. Czym powinieneś się kierować? Oczywiście odżywki węglowodanowe dzielą się m.in. na takie, które w swoim składzie zawierają cukry proste oraz złożone.

W zależności od naszego planu oraz celu treningowego powinniśmy sięgać po różnego odżywki węglowodanowe. Jeśli mamy za sobą intensywną sesję treningową, powinniśmy zdecydować się po odżywkę węglowodanową, która w swoim składzie będzie zawierała cukry proste - ponieważ szybciej odzyskamy naszą energię. W przypadku odżywki zawierającej węglowodany złożone, będzie bardziej odpowiednia, gdy podczas treningu nie zaangażowaliśmy wszystkich mięśni naszego ciała.

Chcesz zaopatrzyć się w odżywki węglowodanowe najwyższej jakości?
Zajrzyj do naszego sklepu → http://sklep.sfd.pl/