Sobota - święcenie pokarmów

sobota, 23 kwietnia 2011

Przez cały dzień odbywa się święcenie pokarmów.

Zawartość koszyczka do święcenia była i jest odmienna w różnych rejonach kraju. Najczęściej umieszcza się: chleb, szynkę, jaja, wianek kiełbasy, garnuszek masła, sól, chrzan, pieprz i ocet.

Wkłada się także zajączka lub baranka z cukru lub gipsu. Każda z tych potraw miała swoje znaczenie symboliczne. Baranek wielkanocny symbolizuje Baranka-Chrystusa i Jego zwycięstwo. Szynka symbolizowała baranka, kiełbasa - powrozy, którymi był spętany, ocet i pieprz - napój, jakim Go napojono, pieczywo -chleb, jaki Jezus rozdał Apostołom w trakcie ostatniej wieczerzy. Najważniejszą rolę odgrywało wielkanocne jajko.

fot. e-Grajewo.pl