Jak smakuje Złoty Mazur

Czas na sery! Nie francuskie ale polskie - naturalne, powstające z mleka krów wypasanych na nieskażonych przemysłem zielonych terenach Polski. Na stoisku Spółdzielni Mleczarskiej „MLEKPOL”, podczas III Ogólnopolskiego Święta Serów można będzie spróbować takich produktów - wyśmienitych wyrobów z bogatej oferty serów i twarogów producenta z Grajewa.

W dniach 12-13 września, w Olsztyńskim hotelu Omega odbędzie się III Ogólnopolski Festiwal Serów i Twarogów  Polskiego Mleczarstwa. Wśród wystawców nie może zabraknąć największego producenta mleka i produktów mlecznych w Polsce  -  Spółdzielni Mleczarskiej MLEKPOL.

Na swoim stoisku SM MLEKPOL będzie oferować szeroki wachlarz serów dojrzewających i twarogów. Tylko tu będzie można spróbować jak smakuje Złoty Mazur i czym się różni Senator od Sejdamera. Rodzima spółdzielnia z Grajewa zaprezentuje gamę serów typu holenderskiego i szwajcarskiego, sery naturalnie wędzone oraz delikatne twarogi o różnej zawartości tłuszczu. Warto zajrzeć na to stoisko i skosztować rarytasów z Grajewa. Jedzenie sera to nie tylko przyjemność. Komponując posiłek, warto pamiętać, że ser żółty jest źródłem dobrze przyswajalnego wapnia, niezbędnego w prawidłowym rozwoju dzieci i życiu dorosłego człowieka. Jeden plaster żółtego sera stanowi aż 14% dziennego zapotrzebowania na wapń u najmłodszych. Twaróg, zwany potocznie „białym serem” to naturalne źródło pełnowartościowego białka.

Pomysłodawcą i współorganizatorem festiwalu jest Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydz. Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.