Oferty i promocje

Hity od najlepszewkuchni.pl

sobota, 4 kwietnia 2020

Sernik z trzech składników - wielkanocny hit od najlepszewkuchni.pl

Przygotowanie smacznych wypieków i potraw na Wielkanoc wcale nie musi być trudne. Najważniejsze są dobre i proste przepisy. Takie możecie znaleźć na portalu kulinarnym najlepszewkuchni.pl

My wybraliśmy przepisy na nasze dwa ulubione świąteczne ciasta – pyszny sernik z trzech składników oraz rozkoszny dla podniebienia mazurek z orzechami. Te tradycyjne Wielkanocne ciasta zachwycą Was smakiem i łatwością wykonania.

Po więcej sprawdzonych przepisów na Wielkanoc i wszelkie inne okazje zapraszamy zawsze na najlepszewkuchni.pl

Życzymy wszystkim zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych.

Dbajcie o siebie i sprawcie sobie dużo kulinarnej radości!

P r z e p i s y

Sernik z trzech składników

Składniki

⦁ 4 jajka

⦁ 160 g białej czekolady

⦁ 160 g serka śmietankowego Łaciaty naturalny

Dodatkowo
⦁ 1 szklanka gorącej wody
⦁ masło do wysmarowania formy
⦁ cukier puder do posypania
⦁ ulubione owoce do dekoracji

Przygotowanie

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 170 stopni C. Boki i dno formy wysmaruj masłem, brzegi dodatkowo wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2

Połam czekoladę na kawałki. Wrzuć do miski, a następnie umieść ją nad garnkiem z gotującą się wodą, tzw. kąpiel wodna.

Krok 3

Rozpuszczoną czekoladę wystudź. Dodaj serek i delikatnie wymieszaj.

Krok 4

Oddziel żółtka od białek. Dodaj je do masy czekoladowo-serowej. Wszystko razem wymieszaj rózgą.

Krok 5

Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj wcześniej powstałej masy, delikatnie wszystko połącz. Przelej powstałe ciasto do formy.

Krok 6

Na blachę wylej szklankę gorącej wody. Ciasto należy piecz przez 15 minut w temperaturze 170 stopni C. Następnie zmniejsz temperaturę do 160 stopni C i piecz kolejne 20 minut. Po tym czasie wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto na 20 minut aż wystygnie.

Krok 7

Wyjmij z piekarnika, wystudź całkowicie. Podawaj posypane cukrem pudrem, z ulubionymi owocami i rozkoszuj się smakiem!

Mazurek orzechowy

Składniki

Ciasto

⦁ 300 g mąki tortowej

⦁ 200 g masła Łaciate

⦁ 3 duże ugotowane żółtka

⦁ szczypta soli

⦁ 150 g cukru pudru

⦁ rozmącone jajko

Masa

⦁ powidła śliwkowe

⦁ 1 puszka masy kajmakowej 379 g

⦁ 200 g czekolady ciemnej

⦁ 6 łyżek mleka Łaciate (lub więcej, jeśli zajdzie taka potrzeba)

⦁ płatki migdałów do ozdoby

⦁ kilka orzechów włoskich do ozdoby

Przygotowanie

Krok 1

Przygotowujemy ciasto. Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem i dodajemy sól. Masło siekamy i również dodajemy do mąki. Ugotowane żółtka przecieramy przez sito i dodajemy do ciasta. Zagniatamy. Następnie wstawiamy ciasto do lodówki na 15 minut.

Krok 2

Nastawiamy piekarnik na 180 stopni C. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy i układamy je w dowolnym kształcie, jednocześnie wyrównując powierzchnię. Zostawiamy trochę ciasta, aby zrobić z niego wałeczek dookoła. Nakłuwamy spód ciasta widelcem. Smarujemy boki roztrzepanym jajkiem. Wkładamy gotowe ciasto do piekarnika. Pieczemy tak długo, aż ciasto się zrumieni, czyli około 12-16 minut.

Krok 3

Po upieczeniu ciasto lekko studzimy. Następnie smarujemy spód powidłami śliwkowymi i wykładamy masę kajmakową. Czekoladę wraz z mlekiem rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Jeśli czekolada jest zbyt gęsta, dodajemy więcej mleka.

Krok 4

Stopniowo wylewamy czekoladę na masę kajmakową. Rozprowadzamy delikatnie nożem, wygładzając powierzchnię. Dekorujemy płatkami migdałowymi i orzechami. Smacznego!

Po więcej przpisów zapraszamy tutaj