Kultura i rozrywka

Warsztaty Bezpiecznej Żywności w Białaszewie

środa, 7 października 2026

Wczoraj, 6 października 2026 r., w świetlicy wiejskiej w Białaszewie odbyły się Warsztaty Bezpiecznej Żywności zorganizowane przez lokalne Koło Gospodyń Wiejskich w ramach projektu „Smak Bezpiecznej Wsi”. W wydarzeniu udział wzięli seniorzy z Klubu Seniora Gminy Grajewo oraz podopieczni Świetlicy Wiejskiej w Wojewodzinie.

Głównym założeniem wtorkowego spotkania było połączenie praktycznej wiedzy dotyczącej bezpiecznego przygotowywania żywności z kulinarną tradycją regionu. Pod czujnym okiem profesjonalnego szefa kuchni oraz doświadczonych gospodyń z KGW Białaszewo uczestnicy warsztatów poznali zasady higieny i prawidłowej obróbki produktów podczas przygotowywania tradycyjnego obiadu.

Tradycyjne smaki: Kotlety mielone i domowy smalec
W części praktycznej warsztatów przygotowano tradycyjne potrawy: soczyste kotlety mielone, domowy, własnoręcznie robiony smalec, a także świeże ziemniaki i dwie surówki. Praca w kuchni była doskonałą okazją do międzypokoleniowej integracji, wymiany doświadczeń oraz spędzenia czasu w serdecznej, rodzinnej atmosferze.