Strona główna · Powrót do forum · Spis forów
Zenia
Dodano: 2020-10-29 12:50:50
Otwarto: 1975

Swojski chleb

Czy ktoś w Grajewie lub okolicach piecze swojski chleb?
Mama
Dodano: 2020-10-29 17:00:
Piekę...i wychodzi super...prosty przepus wychodzi zawsze pyszny...a zaznaczam ze nie mam doswiadczenia z pieczeniem chleba

a
Dodano: 2020-10-29 21:20:
W Sklepie "Jedrus" w kazdy czawartek jest dostawa smacznego chleba orkiszowego ,jak rowniez bardzo smaczne wedliny swojskie ,ktore polecam !

Mia
Dodano: 2020-10-30 08:41:
Do "Mama"-Czy mogłabym prosić o przepis?

Ja
Dodano: 2020-10-30 11:54:
Zagroda kuwasy piecze najlepszy chleb. Polecam

Mama
Dodano: 2020-10-30 14:14:
Porzebujesz zborze, musisz je zmielic na make, potem make przesiac przez dorbne sitko, tak, zeby moli nie bylo, nastepnie, drozdze do fermantacji ostawic w cieplym miejscu, ok 7 litrow wody letniej- nie schlodzonej, do maki dodajesz soli dolewasz wode ciagle mieszajac id olewajac , potem nalezy odstwic ciasto na oklo tydzien czasu, po siedmiu dniach ciasto staje sie delikatne, ktore nalezy wlozyc do wczesniej nagrzanego piekarnika- chleb jest chrupi i trwaly, daje sie dlugo przechowywac. Czas pieczenia ok 120 minut na wolnym ogniu . Smaczenego

edek
Dodano: 2020-10-31 11:43:
Też kiedyś kupowałem chleb od ludzi, którzy sobie dorabiali wypiekiem chleba w domu czy w garażu czy w piwnicy lub gdziekolwiek. Ale gdy zobaczyłem jak ten sprzedawca rozwozi ten chleb po biurach i zakładach pracy w bagażniku swojego samochodu, jak ma brudne ręce, którymi podaje ten chleb, to zaprzestałem kupowania od przypadkowych sprzedawców. Nie pytałem, czy ma aktualne badania sanepidu na nosicielstwo, czy jego piekarnia spełnia warunki higieniczne sanepidu ... itd. Do przemyślenia dla potencjalnych nabywców chleba nieznanego pochodzenia i wypieku.

Mama
Dodano: 2020-10-31 22:18:
Do Mia...nie ma problemu...601070494...prosze o sms..

Jaga
Dodano: 2020-11-01 08:57:
Do mamy - a można prosić o dokładny przepis..

Mama
Dodano: 2020-11-01 15:08:
Wyslę zdjecie z przepisem ale na priv numer..swoj podalam to proszę pisac napewno podzielę się przepisem...

Mama
Dodano: 2020-11-01 17:49:
przeciez podalam

Twoja odpowiedź na ten temat:



Twoje imie:


Podaj wynik działania dwa plus dwa: